Sector
Cervecerías y bebidas
Ahorro medido: 18,36 %
La situación de partida
El vapor de la sala de cocción es la mayor partida energética de cualquier cervecería — y el margen reacciona de inmediato a cada céntimo del precio del gas.
Por qué resulta especialmente eficaz en este sector
Las empresas de bebidas pertenecen al campo sectorial de bienes de consumo, química y alimentación. Allí se midió una media del 18,36 por ciento, frente a un pronóstico del 11,20 por ciento. Las calderas de vapor de la sala de cocción con un marcado régimen cíclico se benefician especialmente, porque la cerámica mantiene el calor durante las pausas del quemador. En el proceso de cocción no cambia nada: sin electrónica, sin intervención en el quemador ni en la regulación, sin nueva homologación.
Example: a brewery using 5 GWh of gas saves around €26,000 per year at 10 percent — every year, with no process change.
El caso práctico de su campo sectorial
Campo sectorial: Bienes de consumo, química y alimentación
11,20 %
Pronóstico en la oferta
18,36 %
medido más tarde
Informe técnico anonimizado de Intensatec — datos de la instalación, extracto del protocolo de medición y cálculo de rentabilidad.